Why PT. Industri Roti Enak?

about pt. industri roti enak

PT. Industri Roti Enak (IRE) merupakan produsen dan distributor produk pastry dan bakery yang berlokasi di Tangerang.

PT. Industri Roti Enak (IRE) berkomitmen menghadirkan produk pastry berkualitas dan berkelas untuk kebutuhan B2B (business to business) seperti hotel, restauran, café, dan Corporate.

Jenis produk pastry yang diproduksi terdiri dari 3 (tiga) jenis :

  • Ready To Eat (RTE), merupakan produk jadi yang siap untuk dikonsumsi
  • Ready To Proof (RTP), merupakan produk berbentuk dough (adonan) dan belum dilakukan proses proofing dan pembakaran
  • Read To Bake (RTB), merupakan produk berupa dough (adonan) tanpa yeast yang siap untuk dilakukan pembakaran di oven
Read More

Best Seller Products

Rangkaian produk unggulan yang paling banyak dicari oleh para pelanggan setia kami.

ALL PRODUCTS

News & Event

Peluang Usaha dari Tren Pastry yang Sedang Ramai

Belakangan ini kita sering melihat orang rela antre panjang demi membeli makanan manis berlapis-lapis yang sedang viral. Kadang bentuknya bulat berisi krim lumer, kadang bentuknya perpaduan antara dua jenis roti yang berbeda. Fenomena tren pastry memang tidak ada habisnya dan selalu berhasil membuat banyak orang penasaran untuk mencicipi. Kalau kamu suka membuat kue atau sedang […]

Panduan Lengkap Memulai Usaha Es Krim Roti

Banyak dari kita punya kenangan manis dengan jajanan masa kecil. Salah satu yang paling menempel di ingatan adalah es krim roti. Rasanya sederhana tapi sangat pas. Perpaduan antara roti yang lembut dan es krim dingin yang manis membuat siapa saja sulit menolaknya. Dulu kita sering membelinya dari pedagang keliling yang lewat di depan rumah atau […]

Panduan Lengkap Mesin Pengembang Roti untuk Pemula

Pernahkah kamu membuat adonan roti, menunggunya mengembang selama berjam-jam, tapi hasil akhirnya tetap bantat dan keras? Membuat roti memang gampang-gampang susah. Salah satu tantangan terbesarnya adalah memastikan ragi bekerja dengan maksimal. Ragi adalah makhluk hidup renik yang butuh suhu dan kelembapan pas supaya bisa aktif dan membuat adonan mengembang sempurna. Di sinilah banyak orang yang […]

Puff Pastry dan Danish Pastry: Perbandingan Lengkap

Pernah bingung saat berdiri di depan rak bahan kue supermarket lalu melihat dua jenis adonan lipat yang bentuknya hampir sama persis? Di satu sisi ada kotak bertuliskan puff pastry, sementara di sebelahnya ada kotak bertuliskan danish pastry. Secara sekilas, puff pastry dan danish pastry tampak menjanjikan hasil panggangan yang renyah dan berlapis. Namun kalau kamu […]

Macam-Macam Danish Pastry yang Wajib Anda Coba

Pernahkah Anda berdiri di depan etalase toko roti lalu merasa bingung memilih camilan yang pas untuk menemani waktu santai? Di antara deretan roti yang ada, macam macam danish pastry sering kali mencuri perhatian. Wangi mentega yang khas dan lapisan kulit yang renyah membuatnya sangat menggoda. Roti ini memang punya daya tarik tersendiri yang sulit ditolak. […]

Apa Itu Danish Pastry: Pengertian dan Ciri Khasnya

Pernahkah kamu duduk di kedai kopi, melihat etalase kaca, dan tergoda oleh kue berlapis yang terlihat renyah dengan isian selai manis di tengahnya? Kemungkinan besar, itu adalah danish pastry. Apa itu danish pastry? Kue ini sangat populer dan hampir selalu ada di toko roti mana pun. Tapi, apa sebenarnya yang membuat kue ini begitu spesial? […]

Jenis Jenis Croissant dan Danish Pastry yang Populer

Aroma mentega yang harum dari toko roti selalu berhasil membuat siapa saja menoleh. Saat kamu masuk ke dalam kafe atau toko kue, deretan pastry yang dipajang di etalase pasti langsung menarik perhatian. Dua jenis pastry yang paling sering kita temui dan selalu jadi favorit adalah croissant dan danish pastry. Meskipun bentuknya berbeda, banyak orang masih […]

Resep Danish Pastry with Custard Lembut dan Renyah

Pernahkah kamu melewati toko roti lalu tiba-tiba merasa lapar hanya karena mencium wangi mentega yang dipanggang. Wangi harum tersebut biasanya berasal dari deretan roti dan kue segar yang baru saja keluar dari oven. Dari sekian banyak pilihan yang ada di etalase, salah satu suguhan yang paling menggoda tentu saja adalah danish pastry with custard manis […]

Danish Pastry dan Puff Pastry: Apa Bedanya?

Pernahkah Anda berdiri di depan etalase toko roti dan merasa bingung melihat deretan kue yang berlapis-lapis? Sekilas, banyak kue terlihat mirip dengan lapisan kulit yang renyah dan menggiurkan. Namun jika diperhatikan lebih jauh, ada dua jenis adonan utama yang sering digunakan oleh para pembuat roti, yaitu danish pastry dan puff pastry. Keduanya memang sama-sama berlapis […]

Danish Pastry Custard: Lembut, Creamy, dan Lezat

Pernahkah kamu menggigit sepotong pastry yang renyah di luar tapi punya isian manis dan lembut di dalamnya? Kemungkinan besar itu adalah danish pastry custard. Kombinasi antara adonan berlapis yang gurih dan krim vanilla yang kental selalu berhasil membuat siapa saja ingin nambah lagi. Membuat isian custard yang sempurna untuk pastry sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan. […]

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.