Why PT. Industri Roti Enak?

about pt. industri roti enak

PT. Industri Roti Enak (IRE) merupakan produsen dan distributor produk pastry dan bakery yang berlokasi di Tangerang.

PT. Industri Roti Enak (IRE) berkomitmen menghadirkan produk pastry berkualitas dan berkelas untuk kebutuhan B2B (business to business) seperti hotel, restauran, café, dan Corporate.

Jenis produk pastry yang diproduksi terdiri dari 3 (tiga) jenis :

  • Ready To Eat (RTE), merupakan produk jadi yang siap untuk dikonsumsi
  • Ready To Proof (RTP), merupakan produk berbentuk dough (adonan) dan belum dilakukan proses proofing dan pembakaran
  • Read To Bake (RTB), merupakan produk berupa dough (adonan) tanpa yeast yang siap untuk dilakukan pembakaran di oven
Read More

Best Seller Products

Rangkaian produk unggulan yang paling banyak dicari oleh para pelanggan setia kami.

ALL PRODUCTS

News & Event

Whip Cream Bubuk Praktis untuk Berbagai Kreasi Dessert

Membuat hidangan manis atau dessert di rumah memang kegiatan yang sangat menyenangkan. Aroma kue yang sedang dipanggang atau segarnya minuman dingin yang baru saja diracik bisa membuat suasana rumah menjadi lebih ceria. Namun, kadang persiapan bahan-bahannya bisa memakan waktu dan tenaga. Salah satu bahan yang sering menjadi primadona dalam urusan dessert adalah krim kocok atau […]

Sourdough 101: Panduan Lengkap Membuat Roti Ragi Alami di Rumah

Masih ingat masa-masa awal pandemi ketika semua orang tiba-tiba menjadi tukang roti dadakan? Rasanya lini masa media sosial kita penuh dengan foto roti bulat dengan kulit kecokelatan yang cantik dan remah berongga yang estetik. Tren itu mungkin sudah sedikit mereda, tapi kecintaan terhadap sourdough sebenarnya tidak pernah hilang. Bagi banyak orang, sourdough terlihat mengintimidasi. Ada […]

Bukan Sekadar Cokelat: Panduan Lengkap Jenis-Jenis Brownies

Siapa yang bisa menolak sepotong brownies hangat? Bayangkan aroma cokelat yang memenuhi dapur saat dipanggang. Itu adalah salah satu hal paling sederhana namun membahagiakan dalam hidup. Bagi banyak orang, brownies adalah kue pertama yang mereka pelajari cara membuatnya. Alasannya sederhana karena resepnya pemaaf dan hasilnya hampir selalu enak. Tapi kalau kita perhatikan lebih teliti, dunia […]

Rahasia Pastry Kokoh dan Renyah: Kupas Tuntas Soal Mentega Putih

Pernah tidak kamu mengalami kejadian menyedihkan di dapur saat sedang membuat kue? Bayangkan kamu sudah susah payah mendekorasi kue ulang tahun dengan bunga-bunga cantik dari krim mentega. Tapi baru saja ditaruh di meja sebentar, hiasan itu mulai melorot dan meleleh karena suhu ruangan yang panas. Atau mungkin kamu pernah mencoba membuat kulit pie. Harapannya ingin […]

Bukan Prancis, Ini Asal Usul Croissant yang Sebenarnya

Jika kamu sedang duduk di kedai kopi favoritmu sambil menikmati secangkir latte panas, kemungkinan besar ada satu pendamping setia di piring kecil di samping cangkirmu. Warnanya keemasan, bentuknya bulan sabit (atau mungkin lurus), teksturnya renyah di luar tapi lembut berongga di dalam, dan aromanya penuh dengan nuansa mentega yang menggoda. Ya, kita bicara soal croissant. […]

Roti Kasur: Rahasia Membuat Roti Sobek Super Lembut di Rumah

Pernah tidak kamu masuk ke toko roti jadul dan langsung disambut aroma manis yang khas? Aroma ragi bertemu mentega yang sedang dipanggang itu memang punya kekuatan magis. Salah satu primadona yang selalu ada di etalase toko roti klasik adalah roti kasur. Bentuknya kotak, terdiri dari bulatan-bulatan yang menyatu, dan bagian atasnya sering kali ditaburi wijen […]

Panduan Lengkap Jenis Cake: Jangan Sampai Salah Pilih Resep Lagi

Pernah tidak kamu berdiri di depan etalase toko roti atau menatap layar ponsel saat mencari resep, lalu merasa bingung dengan banyaknya istilah yang muncul? Ada butter cake, sponge cake, chiffon, pound cake, hingga genoise. Kalau dilihat sekilas, semuanya tampak sama. Bentuknya bulat atau kotak, rasanya manis, dan teksturnya empuk. Tapi kalau kamu pernah mencoba membuat […]

Rahasia Menghias Kue Cantik untuk Pemula, Dijamin Anti Gagal!

Pernahkah Anda menghabiskan waktu berjam-jam di dapur, menimbang tepung dengan presisi, mengocok telur sampai lengan pegal, dan menunggu dengan sabar di depan oven, hanya untuk kecewa di langkah terakhir? Kue Anda rasanya enak. Teksturnya lembut dan moist. Tapi tampilannya? Jauh dari bayangan estetik yang Anda lihat di Instagram atau Pinterest. Mungkin krimnya miring, tulisannya seperti […]

Mengupas Tuntas Brownies: Sejarah, Jenis, dan Rahasia Resep Sempurna

Bayangkan aroma cokelat pekat yang memenuhi dapur saat hujan turun di sore hari. Rasanya hampir tidak ada orang yang bisa menolak sepotong kue kotak berwarna gelap, sedikit retak di bagian atasnya, namun lembut dan lumer saat digigit. Benar sekali, kita sedang membicarakan brownies. Kue ini mungkin terlihat sederhana. Warnanya cokelat gelap, bentuknya biasanya kotak, dan […]

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.