Why PT. Industri Roti Enak?

about pt. industri roti enak

PT. Industri Roti Enak (IRE) merupakan produsen dan distributor produk pastry dan bakery yang berlokasi di Tangerang.

PT. Industri Roti Enak (IRE) berkomitmen menghadirkan produk pastry berkualitas dan berkelas untuk kebutuhan B2B (business to business) seperti hotel, restauran, café, dan Corporate.

Jenis produk pastry yang diproduksi terdiri dari 3 (tiga) jenis :

  • Ready To Eat (RTE), merupakan produk jadi yang siap untuk dikonsumsi
  • Ready To Proof (RTP), merupakan produk berbentuk dough (adonan) dan belum dilakukan proses proofing dan pembakaran
  • Read To Bake (RTB), merupakan produk berupa dough (adonan) tanpa yeast yang siap untuk dilakukan pembakaran di oven
Read More

Best Seller Products

Rangkaian produk unggulan yang paling banyak dicari oleh para pelanggan setia kami.

ALL PRODUCTS

News & Event

Almond Croissant, Si Renyah Manis yang Bikin Nagih

Almond croissant adalah croissant yang diisi dan dilapisi krim almond bernama frangipane, lalu ditaburi irisan almond dan gula halus. Rasanya manis, gurih, dan lembut di dalam dengan bagian luar yang renyah. Roti ini populer sebagai menu sarapan atau teman ngopi di banyak kafe. Kalau kamu pernah mampir ke kafe dan lihat croissant berwarna kecokelatan dengan […]

Croissant Butter: Rahasia di Balik Lapisan Renyah yang Bikin Nagih

Croissant butter adalah mentega khusus dengan kadar lemak tinggi (biasanya 82 persen atau lebih) yang dipakai untuk membuat lapisan berlapis pada croissant. Mentega ini lebih padat, punya titik leleh lebih tinggi, dan bisa dibentuk jadi lembaran tanpa mudah retak, sehingga menghasilkan tekstur renyah dan lembut khas croissant. Pernah gigit croissant dan langsung dengar bunyi kriuk […]

Distributor Pastry: Kenapa Bisnis Kuliner Butuh Partner yang Tepat

Distributor pastry adalah pihak yang menyalurkan produk pastry, seperti croissant, danish, dan puff pastry, dari produsen ke bisnis kuliner seperti kafe, hotel, dan restoran. Salah satu contohnya adalah Industri Roti Enak. Memilih distributor yang tepat membantu bisnis menjaga kualitas produk, stok yang stabil, dan harga yang masuk akal. Kalau kamu punya kafe atau restoran, kamu […]

Produsen Pastry di Jabodetabek: Roti Enak Jadi Pilihan

Produsen pastry adalah pihak yang membuat aneka kue pastry seperti croissant, danish, dan puff dalam jumlah banyak untuk dijual lagi ke kafe, hotel, toko, atau bisnis makanan. Industri Roti Enak (IRE) termasuk salah satu produsen pastry yang melayani area Jabodetabek dengan fokus pada rasa dan kualitas yang konsisten. Kalau kamu punya kafe, restoran, atau toko […]

Croissant Frozen: Rahasia Croissant Renyah Tanpa Ribet di Rumah

Croissant frozen adalah croissant setengah jadi yang sudah dibentuk lalu dibekukan, jadi kamu tinggal memanggangnya di rumah. Hasilnya renyah di luar, lembut di dalam, dan rasanya mirip croissant toko tanpa perlu bikin adonan dari nol. Pernah pengin makan croissant hangat di pagi hari tapi malas keluar rumah? Atau kamu punya usaha kafe kecil dan ingin […]

Frozen Pastry: Solusi Praktis Sajian Roti Enak Setiap Hari

Frozen pastry adalah adonan pastry yang sudah dibuat lalu dibekukan, jadi kamu tinggal memanggangnya kapan pun butuh. Industri Roti Enak (IRE) menyediakan frozen pastry berkualitas yang bisa dipanggang di rumah maupun untuk usaha, dengan hasil yang renyah dan segar layaknya baru dibuat. Pernah pengin makan croissant hangat di pagi hari tapi malas ribet bikin adonan […]

Frozen Dough: Solusi Roti Segar Tanpa Ribet dari IRE

Frozen dough adalah adonan roti atau pastry yang sudah dibentuk lalu dibekukan, jadi kamu tinggal memanggangnya kapan pun butuh. Industri Roti Enak (IRE) menyediakan frozen dough untuk roti dan pastry supaya toko, kafe, dan hotel bisa sajikan produk segar tanpa harus bikin adonan dari nol setiap hari. Punya usaha roti atau kafe, tapi capek mikirin […]

Frozen Baked: Cara Praktis Sajikan Roti Hangat Setiap Saat

Frozen baked adalah roti dan pastry yang sudah dibuat lalu dibekukan, jadi kamu tinggal memanggang atau menghangatkannya saat mau disajikan. Cara ini bikin bisnis makanan bisa menyajikan roti segar tanpa harus membuat adonan dari nol setiap hari. Industri Roti Enak (IRE) menyediakan produk frozen baked untuk roti dan pastry supaya kamu hemat waktu, tenaga, dan […]

Roti Cepat Basi? Ini Cara Menyimpannya Supaya Tahan Lama

Cara menyimpan roti agar tahan lama bergantung pada jenisnya. Roti tawar bisa bertahan 5-7 hari di suhu ruang jika disimpan dalam wadah kedap udara, hingga 3 bulan di freezer. Hindari kulkas karena justru mempercepat proses basi. Kunci utamanya adalah jauhkan roti dari udara, cahaya, dan kelembapan berlebih. Beli roti sepuluh ribu, besok sudah berjamur. Rasanya […]

Kenapa Roti Kamu Tidak Mengembang? Ini Penyebabnya

Roti tidak mengembang biasanya disebabkan oleh ragi yang sudah mati, terlalu banyak atau terlalu sedikit tepung, suhu pengulenan yang salah, atau waktu proofing yang kurang. Memahami penyebabnya membantu kamu memperbaiki hasil loyang berikutnya dengan jauh lebih mudah. Sudah capek-capek menguli adonan, menunggu berjam-jam, tapi roti keluar dari oven tetap keras dan padat? Frustrasi sekali, apalagi […]

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.