Why PT. Industri Roti Enak?

about pt. industri roti enak

PT. Industri Roti Enak (IRE) merupakan produsen dan distributor produk pastry dan bakery yang berlokasi di Tangerang.

PT. Industri Roti Enak (IRE) berkomitmen menghadirkan produk pastry berkualitas dan berkelas untuk kebutuhan B2B (business to business) seperti hotel, restauran, café, dan Corporate.

Jenis produk pastry yang diproduksi terdiri dari 3 (tiga) jenis :

  • Ready To Eat (RTE), merupakan produk jadi yang siap untuk dikonsumsi
  • Ready To Proof (RTP), merupakan produk berbentuk dough (adonan) dan belum dilakukan proses proofing dan pembakaran
  • Read To Bake (RTB), merupakan produk berupa dough (adonan) tanpa yeast yang siap untuk dilakukan pembakaran di oven
Read More

Best Seller Products

Rangkaian produk unggulan yang paling banyak dicari oleh para pelanggan setia kami.

ALL PRODUCTS

News & Event

Cheese Danish Pastry Kombinasi Gurih dan Manis

Banyak orang langsung tersenyum saat mencium aroma mentega panggang yang keluar dari dapur atau toko roti. Dari sekian banyak pilihan roti dan kue yang ada, ada satu jenis pastry yang hampir selalu menjadi favorit banyak orang. Cheese Danish Pastry ini punya tekstur berlapis yang renyah di luar, tapi menyimpan kejutan lembut di bagian tengahnya. Ya, […]

Pengembang Roti Selain Ragi untuk Hasil Empuk

Bikin roti di rumah kadang bisa jadi kegiatan yang menantang, apalagi kalau kamu baru mulai belajar baking. Salah satu bahan yang paling sering bikin pusing adalah ragi. Kadang raginya mati, airnya terlalu panas, atau adonannya tidak mau mengembang sama sekali. Kabar baiknya, kamu tidak selalu butuh ragi untuk membuat roti yang enak dan empuk, karena […]

Danish Dough: Dasar Adonan untuk Pastry Premium

Pernah makan roti pastry yang lapisannya renyah di luar tapi lembut di dalam? Rahasia utamanya ada di adonan dasar yang dipakai. Salah satu adonan yang paling sering dipakai di toko roti terkenal adalah danish dough. Adonan danish doughjadi kunci utama untuk bikin berbagai macam pastry manis atau gurih yang teksturnya kaya dan meleleh di mulut. […]

Pastry Danish: Kue Berlapis dengan Tekstur Lembut dan Renyah

Bagi kamu yang sering mampir ke kedai kopi atau toko roti, pasti sudah tidak asing dengan deretan kue manis yang dipajang rapi di etalase kaca. Dari sekian banyak pilihan, ada satu jenis kue yang selalu berhasil mencuri perhatian lewat bentuknya yang cantik dan lapisannya yang menggugah selera. Kue pastry danish ini menawarkan perpaduan sempurna antara […]

Danish Pastry Cinnamon: Perpaduan Manis dan Aroma Kayu Manis

Siapa yang tidak suka aroma harum saat melewati toko roti. Salah satu aroma yang paling menggoda adalah campuran mentega panggang dan rempah manis yang menguar di udara. Kue berlapis yang renyah dengan isian gula kayu manis di tengahnya selalu berhasil menarik perhatian. Makanan Danish Pastry Cinnamon ini sangat cocok untuk menemani waktu santai sambil minum […]

Truffle Adalah: Mengenal Bahan Mewah dalam Dunia Kuliner

Pernahkah kamu melihat menu di restoran dan menyadari ada tambahan harga yang lumayan mahal hanya untuk ekstra truffle? Atau mungkin kamu sering mendengar camilan keripik kentang rasa truffle yang akhir-akhir ini sangat populer di pasaran. Banyak orang membicarakan truffle adalah, tetapi tidak semua orang benar-benar tahu apa itu sebenarnya. Truffle sering kali disebut sebagai berlian […]

Unsalted Butter: Fungsi dan Perannya dalam Baking

Membahas hobi membuat kue pasti tidak lepas dari bahan-bahan dasar yang sering kita temukan di berbagai resep. Salah satu bahan yang hampir selalu muncul dan jadi andalan adalah unsalted butter. Buat kamu yang baru mulai belajar membuat kue atau roti, mungkin sempat bingung waktu belanja bahan di supermarket. Di rak pendingin ada banyak sekali jenis […]

Rahasia Choux Pastry: Dasar Kue Klasik Berbagai Dessert

Mungkin kamu sering menikmati kue sus yang lembut dengan isian krim manis yang lumer di mulut. Kue sus ini sebenarnya adalah salah satu bentuk dari choux pastry. Meski terdengar sangat kebarat-baratan dan terkesan rumit, choux sebenarnya adalah jenis adonan dasar yang sangat sederhana. Siapa saja bisa membuatnya di rumah dengan bahan baku yang pasti sudah […]

Pistachio: Kacang Premium dengan Rasa dan Manfaat Tinggi

Pernahkah kamu membongkar kulit keras berwarna krem demi mendapatkan biji hijau kecil yang rasanya sangat gurih? Ya, kita sedang membicarakan pistachio. Kacang yang satu ini memang punya tempat tersendiri di hati banyak orang. Warnanya yang unik dan rasanya yang khas membuatnya sering muncul di berbagai hidangan penutup mewah atau sekadar menjadi camilan teman bersantai. Pistachio […]

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.