Belakangan ini kita sering melihat orang rela antre panjang demi membeli makanan manis berlapis-lapis yang sedang viral. Kadang bentuknya bulat berisi krim lumer, kadang bentuknya perpaduan antara dua jenis roti yang berbeda. Fenomena tren pastry memang tidak ada habisnya dan selalu berhasil membuat banyak orang penasaran untuk mencicipi. Kalau kamu suka membuat kue atau sedang […]
Banyak dari kita punya kenangan manis dengan jajanan masa kecil. Salah satu yang paling menempel di ingatan adalah es krim roti. Rasanya sederhana tapi sangat pas. Perpaduan antara roti yang lembut dan es krim dingin yang manis membuat siapa saja sulit menolaknya. Dulu kita sering membelinya dari pedagang keliling yang lewat di depan rumah atau […]
Pernahkah kamu membuat adonan roti, menunggunya mengembang selama berjam-jam, tapi hasil akhirnya tetap bantat dan keras? Membuat roti memang gampang-gampang susah. Salah satu tantangan terbesarnya adalah memastikan ragi bekerja dengan maksimal. Ragi adalah makhluk hidup renik yang butuh suhu dan kelembapan pas supaya bisa aktif dan membuat adonan mengembang sempurna. Di sinilah banyak orang yang […]
Pernah bingung saat berdiri di depan rak bahan kue supermarket lalu melihat dua jenis adonan lipat yang bentuknya hampir sama persis? Di satu sisi ada kotak bertuliskan puff pastry, sementara di sebelahnya ada kotak bertuliskan danish pastry. Secara sekilas, puff pastry dan danish pastry tampak menjanjikan hasil panggangan yang renyah dan berlapis. Namun kalau kamu […]
Pernahkah Anda berdiri di depan etalase toko roti lalu merasa bingung memilih camilan yang pas untuk menemani waktu santai? Di antara deretan roti yang ada, macam macam danish pastry sering kali mencuri perhatian. Wangi mentega yang khas dan lapisan kulit yang renyah membuatnya sangat menggoda. Roti ini memang punya daya tarik tersendiri yang sulit ditolak. […]
Pernahkah kamu duduk di kedai kopi, melihat etalase kaca, dan tergoda oleh kue berlapis yang terlihat renyah dengan isian selai manis di tengahnya? Kemungkinan besar, itu adalah danish pastry. Apa itu danish pastry? Kue ini sangat populer dan hampir selalu ada di toko roti mana pun. Tapi, apa sebenarnya yang membuat kue ini begitu spesial? […]
Aroma mentega yang harum dari toko roti selalu berhasil membuat siapa saja menoleh. Saat kamu masuk ke dalam kafe atau toko kue, deretan pastry yang dipajang di etalase pasti langsung menarik perhatian. Dua jenis pastry yang paling sering kita temui dan selalu jadi favorit adalah croissant dan danish pastry. Meskipun bentuknya berbeda, banyak orang masih […]
Pernahkah kamu melewati toko roti lalu tiba-tiba merasa lapar hanya karena mencium wangi mentega yang dipanggang. Wangi harum tersebut biasanya berasal dari deretan roti dan kue segar yang baru saja keluar dari oven. Dari sekian banyak pilihan yang ada di etalase, salah satu suguhan yang paling menggoda tentu saja adalah danish pastry with custard manis […]
Pernahkah Anda berdiri di depan etalase toko roti dan merasa bingung melihat deretan kue yang berlapis-lapis? Sekilas, banyak kue terlihat mirip dengan lapisan kulit yang renyah dan menggiurkan. Namun jika diperhatikan lebih jauh, ada dua jenis adonan utama yang sering digunakan oleh para pembuat roti, yaitu danish pastry dan puff pastry. Keduanya memang sama-sama berlapis […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.