DKJ (Daerah Khusus Jakarta) adalah wilayah yang bukan sekadar menjadi pusat bisnis, melainkan surga kuliner, khususnya bagi para pecinta pastry. Sekarang, emnu pastry menjadi bagian yang penting dari gaya hidup masyarakat urban. Biasanya mereka menyajikannya sebagai sarapan cepat, camilan sore, sampai sajian pesta. Pastry juga hadir dalam beragam bentuk, rasa, serta inovasi yang kreatif. Seiring […]
Jakarta, kota Metropolitan bukan hanya terkenal karena keragamannya di dalam budaya maupun kuliner, melainkan menawarkan beragam pilihan pastry yang mampu menggugah selera. Mulai dari berbagai kue klasik khas Eropa sampai inovasi lokal menarik, pastry sudah menjadi pilihan favorit masyarakat di Jakarta dan biasanya dinikmati di pagi, sore, atau malam hari sebagai hidangan penutup maupun camilan […]
Dari berbagai jenis pastry yang tersebar di seluruh dunia, Kataifi pastry merupakan salah satu yang bisa menarik perhatian bukan sekadar karena memiliki bentuk unik, melainakn rasa serta teksturnya luar biasa. Sebuah hidangan yang dibuat menggunakan adonan halus dan menyerupai benang-benang tipis ini membuatnya sebagai sebuah simbol kelezatan di dalam tradisi khas Yunani, Turki, sampai ke […]
Selama beberapa tahun terakhir, gaya hidup yang berbasis nabati alias plant-based kian mengakar di dalam keseharian para generasi muda. Bukan sekadar bagian dari gaya hidup sehat, melainkan bentuk kepedulian terhadap lingkungan. Salah satu hidangan yang mampu menarik perhatian dan lidah pecinta kuliner adalah vegan pastry. Sebuah makanan yang memiliki tekstur begitu lembut, rasa yang kaya, […]
Di tengah meningkatnya kesadaran terhadap pentingnya menerapkan gaya hidup sehat, tren makanan gluten free semakin populer. Bukan hanya untuk mereka yang mempunyai intoleransi gluten maupun penyakit caliac, sekarang gluten free pastry juga menjadi kegemaran masyarakat umum yang memang ingin merasakan manfaat kesehatan tanpa perlu khawatir kehilangan kenikmatan rasa. Pastry yang dulu terkenal akan kelezatan dan […]
Di tengah kesibukan serta gaya hidup yang serba cepat, kepraktisan merupakan faktor yang sangat penting di dalam memilih bahan makanan. Salah satu bahan yang sekarang bayak digemari yaitu frozen puff pastry. Ini adalah adonan siap pakai yang dapat Anda olah menjadi beragam sajian yang menggugah selera. Bukan sekadar praktis, frozen puff pastry juga dapat menghadirkan […]
Dunia kuliner selalu menghadirkan hal-hal baru yang unik dan viral seiring dengan berkembangnya selera dari para generasi muda yang semakin dinamis. Terdapat sebuah tren yang sekarang tengah banyak diperbincangkan dan menjadi favorit yaitu Japanese Pastry, sebuah hidangan ringan dari Jepang yang memadukan antara tekstur lembut, tampilan yang menawan, serta rasa menguggah selera. Mulai dari dorayaki, […]
Dari aroma kopi espresso yang khas dan kuat sampai pemandangan jalanan berbatu di kota-kota seperti Florence, Roma, atau Milan, Italia memang selalu berhasil menawarkan sesuatu yang membuat semua mata tertuju pada negara tersebut. Akan tetapi, bukan hanya pasta dan kopi yang mampu membuat Italia mendunia, melainkan juga Italian pastry yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari […]
Di tengah ramainya tren kuliner yang semakin berkembang, terdapat satu bahan yang ternyata mampu mencuri perhatian banyak orang, khususnya milenial dan Gen Z yaitu sheet puff pastry. Ini adalah lembaran adonan berlapis yang bukan sekadar menjadi pilihan praktis untuk memasak, melainkan media ekspresi kreatif tak terbatas. Mulai croissant renyah sampai pastry gurih yang berisi daging, […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.