Membuat kue sering kali membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Proses pengolahan adonan, waktu istirahat di kulkas, hingga teknik melipat yang berulang bisa membuat siapa saja merasa lelah sebelum kue masuk ke dalam oven. Hal ini sangat terasa jika Anda sedang mencoba resep pastry yang berlapis. Banyak orang akhirnya mundur dan memilih membeli kue jadi di […]
Pernahkah kamu masuk ke sebuah toko roti dan langsung disambut oleh aroma mentega yang harum dan manis? Dari sekian banyak pilihan roti dan kue yang ada di etalase, mata kita sering kali tertuju pada satu kue berlapis yang terlihat renyah dengan isian cokelat pekat di tengahnya. Danish Pastry Chocolate selalu cocok menemani secangkir kopi hangat […]
Pernahkah kamu masuk ke toko roti dan langsung tertuju pada deretan kue berlapis yang mengkilap dengan topping buah warna-warni di atasnya. Kue itu terlihat sangat menggoda karena kombinasi teksturnya yang berlapis dan warna buah yang cerah. Itulah fruit danish pastry, salah satu jenis kue manis yang paling digemari banyak orang. Kue ini bukan sekadar camilan […]
Banyak orang langsung tersenyum saat mencium aroma mentega panggang yang keluar dari dapur atau toko roti. Dari sekian banyak pilihan roti dan kue yang ada, ada satu jenis pastry yang hampir selalu menjadi favorit banyak orang. Cheese Danish Pastry ini punya tekstur berlapis yang renyah di luar, tapi menyimpan kejutan lembut di bagian tengahnya. Ya, […]
Pernah makan roti pastry yang lapisannya renyah di luar tapi lembut di dalam? Rahasia utamanya ada di adonan dasar yang dipakai. Salah satu adonan yang paling sering dipakai di toko roti terkenal adalah danish dough. Adonan danish doughjadi kunci utama untuk bikin berbagai macam pastry manis atau gurih yang teksturnya kaya dan meleleh di mulut. […]
Siapa yang tidak suka aroma harum saat melewati toko roti. Salah satu aroma yang paling menggoda adalah campuran mentega panggang dan rempah manis yang menguar di udara. Kue berlapis yang renyah dengan isian gula kayu manis di tengahnya selalu berhasil menarik perhatian. Makanan Danish Pastry Cinnamon ini sangat cocok untuk menemani waktu santai sambil minum […]
Mungkin kamu sering menikmati kue sus yang lembut dengan isian krim manis yang lumer di mulut. Kue sus ini sebenarnya adalah salah satu bentuk dari choux pastry. Meski terdengar sangat kebarat-baratan dan terkesan rumit, choux sebenarnya adalah jenis adonan dasar yang sangat sederhana. Siapa saja bisa membuatnya di rumah dengan bahan baku yang pasti sudah […]
Pernahkah kamu membaca resep kue yang meminta tambahan pasta vanilla atau pasta pandan, lalu bingung apa bedanya dengan perisa biasa? Memahami bahan baku adalah kunci utama untuk menghasilkan kue atau dessert yang lezat. Salah satu bahan yang sering muncul tapi jarang dibahas secara tuntas adalah pasta pastry. Banyak orang yang baru mulai belajar baking sering […]
Membuat hidangan manis atau dessert di rumah memang kegiatan yang sangat menyenangkan. Aroma kue yang sedang dipanggang atau segarnya minuman dingin yang baru saja diracik bisa membuat suasana rumah menjadi lebih ceria. Namun, kadang persiapan bahan-bahannya bisa memakan waktu dan tenaga. Salah satu bahan yang sering menjadi primadona dalam urusan dessert adalah krim kocok atau […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.