Memasuki dunia baking seringkali terasa seperti memasuki laboratorium kimia yang penuh dengan aroma mentega dan vanila. Berbeda dengan memasak lauk pauk harian di mana Anda bisa mengandalkan intuisi untuk menakar bumbu, pembuatan roti (bread making) dan pastry menuntut presisi tingkat tinggi. Sedikit saja kesalahan dalam menakar tepung atau suhu oven yang tidak stabil bisa mengubah […]