Dalam dunia pastry, terdapat sebuah roti yang kerap dianggap sebagai simbol kemewahan yaitu artisan brioche (brios). Tekstur yang lembut berpadu dengan rasa yang kaya mentega serta aroma menggugah selera, menjadikan brioche menjadi favorit para pecinta roti dan pastry. Pastry ini bukan sekedar populer di Perancis, melainkan semakin banyak dicari di banyak negara lainnya, tidak terkecuali […]
Di tengah dunia kuliner yang kian modern dan serba cepat, muncul gerakan yang mengutamakan keahlian, kesabaran, dan kualitas: artisan bakery. Selama beberapa tahun terakhir, teran tersebut memang memperoleh tempat tersendiri di hati para pecinta pastry, roti, dan kue-kue yang lain. bukan sekadar di kota besar seperti Bandung dan Jakarta, tapi sudah mulai menjamur di beberapa […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.