Dalam dunia baking, hasil akhir tidak hanya tentang rasa, melainkan tampilan, tekstur, serta kemudahan proses. Terdapat alat sederhana tapi punya peran krusial yang kerap diabaikan yaitu kertas roti atau baking paper. Meskipun tampak sepele, penggunaan kertas roti akan menjadi pembeda antara roti yang menempel pada loyang dengan yang lepas secara keseluruhan dan memiliki warna keemasan […]