Pernahkah Anda mengikuti resep dengan sangat teliti, menimbang setiap bahan hingga gram terakhir, namun hasil akhirnya tetap tidak sesuai harapan? Roti Anda mungkin terasa padat seperti batu bata, atau kulit pastry Anda tidak renyah dan berlapis seperti yang ada di toko roti. Jika ini terdengar familiar, jangan terburu-buru menyalahkan resepnya. Seringkali, rahasia kegagalan atau keberhasilan […]
Bagi siapa saja yang pernah membuat kue, tentu tidak asing dengan yang namanya baking powder. Meskipun hanya dipakai dalam jumlah yang kecil, tapi bahan ini punya peran besar untuk menghasilkan produk dengan tekstur yang lembut, mengembang, serta ringan. Tanpa menggunakan bubuk pengembang, banyak roti dan kue akan berakhir bantat dan kurang menarik. Namun, seberapa jauh […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.