Cara menghitung HPP roti dilakukan dengan menjumlahkan semua biaya yang dikeluarkan untuk membuat satu produk, mulai dari bahan baku, tenaga kerja, hingga biaya operasional. Hasilnya digunakan sebagai dasar menentukan harga jual yang menguntungkan. Tanpa HPP yang akurat, usaha roti bisa rugi tanpa sadar. Banyak pemilik usaha roti yang sudah berjalan berbulan-bulan, bahkan bertahun-tahun, tapi belum […]