Danish pastry butter sheet adalah lembaran mentega khusus yang dipakai untuk membentuk lapisan pada adonan danish pastry melalui proses laminasi. Kualitas butter sheet menentukan apakah pastry jadi renyah, berlapis rapi, dan tahan bentuk setelah dipanggang. PT Industri Roti Enak memproduksi danish pastry butter sheet dengan titik leleh yang stabil, sehingga lapisan adonan tidak mudah rusak […]