Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa frosting pada cupcake buatan toko roti begitu lembut, sementara buatan rumah seringkali terasa kasar atau berpasir? Atau mengapa taburan putih di atas donat favorit Anda tidak meleleh begitu saja? Jawabannya terletak pada satu bahan sederhana namun krusial: icing sugar. Sering disebut sebagai gula halus, confectioners’ sugar, atau gula bubuk, bahan ini […]