Tepung Ketan: Bahan Dasar Hidangan Kuliner Tradisional dan Modern

Tepung ketan adalah salah satu bahan pokok yang sudah banyak dimanfaatkan untuk menghidangkan berbagai kuliner. Bahan ini asalnya dari biji padi ketan (Oryza sativa var. glutinosa). Jika dikaitkan dengan budaya makan tradisional yang berasal dari berbagai negara, tepung ketan punya peran penting, khususnya di kawasan Asia. Ini adalah jenis tepung yang terkenal karena memiliki tekstur […]

×
Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.