Mentega terbuat dari lemak susu hewani yang memberikan aroma wangi dan rasa gurih maksimal pada pastry. Sebaliknya margarin terbuat dari minyak nabati yang membuat adonan roti lebih stabil dan tahan lama. Pilihan antara margarin dan mentega sangat bergantung pada tekstur akhir dan daya simpan roti yang Anda inginkan. Banyak orang yang hobi membuat kue sering […]