Perbedaan butter dan margarin yang paling utama ada pada bahan dasarnya. Butter terbuat dari lemak susu hewan (biasanya sapi) yang memberikan rasa gurih dan aroma sangat harum pada roti dan pastry. Sementara itu margarin terbuat dari minyak nabati (tumbuhan) yang teksturnya lebih padat dan membuat hasil panggangan lebih kokoh, walau aromanya tidak sekuat butter. Pernahkah […]