Bayangkan aroma roti yang baru keluar dari oven. Wangi khas yang hangat, tekstur yang lembut, dan rasa yang memanjakan lidah. Semua keajaiban ini tidak akan terjadi tanpa satu bahan kecil yang sering kita anggap remeh: ragi. Bagi para pembuat roti rumahan atau profesional, ragi adalah nyawa dari adonan. Tanpa ragi, roti hanyalah biskuit keras yang […]