Dalam beberapa tahun terakhir, sourdough hadir sebagai roti yang populer di Jakarta. Bukan sekadar karena rasanya yang unik dengan tekstur yang kenyal, melainkan karena klaim menawarkan kesehatan sehingga banyak orang tertarik untuk mengonsumsinya. Roti ini dibuat lewat proses fermentasi alami tanpa menggunakan ragi instan, menghasilkan rasa asam khas serta tekstur berbeda dibandingkan roti konvensional. Bagi […]
Selama beberapa tahun terakhir, tren untuk mengonsumsi makanan sehat semakin berkembang. Terdapat produk yang sekarang mendapatkan sorotan khusus yaitu roti sourdough. Bukan hanya karena punya tekstur serta rasa unik, melainkan karena proses fermentasinya berlangsung secara alami dan punya banyak manfaat, terutama untuk kesehatan pencernaan. Dibandingkan dengan roti biasa, sourdough dibuat menggunakan cara lebih tradisional. Tanpa […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.