Masih ingat masa-masa awal pandemi ketika semua orang tiba-tiba menjadi tukang roti dadakan? Rasanya lini masa media sosial kita penuh dengan foto roti bulat dengan kulit kecokelatan yang cantik dan remah berongga yang estetik. Tren itu mungkin sudah sedikit mereda, tapi kecintaan terhadap sourdough sebenarnya tidak pernah hilang. Bagi banyak orang, sourdough terlihat mengintimidasi. Ada […]
Selama beberapa tahun terakhir, tren untuk mengonsumsi makanan sehat semakin berkembang. Terdapat produk yang sekarang mendapatkan sorotan khusus yaitu roti sourdough. Bukan hanya karena punya tekstur serta rasa unik, melainkan karena proses fermentasinya berlangsung secara alami dan punya banyak manfaat, terutama untuk kesehatan pencernaan. Dibandingkan dengan roti biasa, sourdough dibuat menggunakan cara lebih tradisional. Tanpa […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.