Pernahkah Anda menggigit sepotong kue tradisional atau isian roti yang teksturnya unik? Rasanya lembut, sedikit kenyal, terasa dingin di lidah, tapi tidak lengket seperti lem. Kalau pernah, besar kemungkinan Anda sedang menikmati olahan tepung hunkwe. Bagi kita yang tinggal di Indonesia, tepung ini sebenarnya sudah sangat akrab. Kita sering melihatnya di pasar tradisional, biasanya dikemas […]