Saat ini banyak bermunculan makanan maupun camilan viral lewat media sosial. Misalnya ketika Pandemi Covid-19 ada yang sempat viral bernama dalgona kopi. Selain itu, Anda juga bisa menemukan makanan lainnya yang tidak kalah populer yaitu croffle.
Sebenarnya apa itu croffle dan kenapa bisa viral? Pada artikel ini akan mengulas tentang hal tersebut. Setelah mengetahui informasi ini mungkin Anda akan tertarik mencoba croffle dan menjadi salah satu makanan favorit Anda.
Apa itu Croffle?
Croffle merupakan makanan khas Perancis yang sekarang banyak dibicarakan di berbagai platform media sosial. Sebuah camilan yang merupakan perpaduan antara croissant dengan waffle. Makanan ini pertama kali mulai naik daun saat ada aktris sekaligus penyanyi bernama Kang Mi-kyung menunjukkannya melalui akun YouTube pribadinya.
Dengan channel yang memiliki sekitar 600.000 subscriber, Kang Min-kyung berhasil membuat banyak orang tertarik dan penasaran dengan camilan tersebut. Tidak sedikit orang yang kemudian mencari asal usul dari makanan ini.
Setelah dicari tahu, ternyata croffle merupakan camilan menggunakan adonan croissant. Lalu adonan tersebut dimasak menggunakan alat untuk mencetak waffle. Sementara bentuk dari camilan tersebut memang sekilas merupakan gabungan antara crossant dengan waffle.
Biasanya untuk croissant mempunyai bentuk bulan sabit dan waffle bentuknya cenderung beragam karena menyesuaikannya cetakannya. Nah untuk croffle ini merupakan gabungan keduanya.
Sejarah Croffle
Meskipun tren croffle baru sekarang dan malah banyak orang menganggapnya dari Korea, ternyata asal mula camilan ini adalah dari Perancis. Berdasarkan informasi, croffle dijual pertama kali di tahun 2017 pada sebuah kafe dengan nama La Petite Boulangerie.
Kafe tersebut milik dari perusahaan bernama Cuisine de France yang berlokasi di Dublin, Perancis. Lalu siapa yang berjasa dalam menghadirkan hidangan yang unik dan sangat lezat tersebut? Ia adalah seseorang bernama Louse Lennox.
Louse merupakan seorang koki dari Dublin yang memiliki ide kreatif untuk memadukan dua makanan Perancis yang menjadi favorit pada waktu itu. Kedua makanan favorit tersebut adalah croissant serta waffle.
Melalui perpaduan inilah kemudian lahir kudapan baru bernama croffle. Banyak yang menyajikan makanan ini sebagai dessert atau hidangan penutup.
Sekadar informasi, croissant merupakan jenis pastry dengan tekstur garing serta kopong pada bagian dalamnya. Camilan tersebut mempunyai bentuk setengah lingkaran. Sementara untuk waffle umumya memakai adonan seperti pancake yang dicetak kotak-kotak.
Ini yang membuat waffle cenderung bertekstur lebih lembut dibandingkan croissant. Lalu perpaduan dari keduanya inilah dinamakan croffle. Cita rasa yang Anda dapatkan yaitu garing dan crunchy pada bagian luar serta lembut pada bagian dalamnya.
Bersama dengan Cuisine de France, Louse Lennox berhasil menghadirkan croffle rasa manis. Bukan hanya itu, camilan yang lezat ini juga mendapatkan tambahan berupa isian tomat, alpukat, keju feta, maupun taburan dari kacang hazel panggang serta gremolata. Selain itu, Lenox juga masih memberikan tambahan lainnya berupa bumbu serta saus ayam.
Fakta Menarik Seputar Croffle
Masih membahas tentang apa itu croffle, informasi berikutnya berkaitan dengan apa saja fakta menarik yang dimiliki camilan lezat tersebut. Tentu sebelumnya Anda tahu bahwa croffle berasal dari Perancis.
Namun masih ada beragam fakta lainnya yang perlu Anda ketahui. Berikut informasi selengkapnya.
1. Dapat Menjadi Makanan Pendamping Kopi
Selain mempunyai konsep yang unik, croffle hadir dengan berbagai macam topping yang dapat Anda sesuaikan dengan selera. Makanan ini juga bisa menjadi pendamping yang cocok untuk beragam minuman dan salah satunya adalah kopi.
Anda dapat membayangkan tekstur croffle yang cukup padat dan tetap renyah saat bertemu kopi favorit Anda. Ketika sudah berada di lidah, croffle sangat sempurna untuk menjadi moodbooster Anda untuk memulai hari.
Baca Juga : Olahan Kulit Pastry yang Sangat Lezat
2. Sudah Bisa Anda Temukan di Indonesia
Saat ini tidak butuh waktu lama untuk sesuatu yang viral menyebar. Bahkan dalam hitungan menit saja semua informasi bisa menyebar ke banyak orang. Begitu juga berita tentang viralnya croffle.
Karena croffle sangat viral, tentu di Indonesia mulai banyak orang yang ingin mencicipinya. Pada akhirnya Anda dapat menemukan makanan ini di beberapa cafe maupun tempat makanan. Jika Anda lihat, sudah ada croffle dalam daftar menunya.
3. Banyak Varian Topping yang Bisa Anda Tambahkan
Mengonsumsi croffle memang tidak akan membuat Anda bosan. Salah satu alasannya adalah karena Anda bisa dengan bebas menambahkan topping pada makanan tersebut. Setiap topping yang Anda tambahkan tentunya akan memberikan rasa yang berbeda ketika Anda mengonsumsinya.
Bahkan tidak jarang orang memadukan beberapa jenis topping untuk ditaburkan atau diletakkan pada croffle. Lalu apa saja topping yang bisa Anda tambahkan tersebut?
- Anda dapat menambahkan kayu manis yang sudah dihaluskan. Ini menjadi salah satu topping paling favorit. Anda akan mendapatkan rasa yang manis dan aroma dari kayu manis yang tercium semakin mengunggah selera
- Legitnya selai cokelat yang bisa Anda padukan ke dalam croffle yang empuk dan renyah. Perpaduan ini akan membuat setiap gigitan terasa begitu spesial. Bukan tidak mungkin Anda juga akan mencoba beberapa croffle untuk sekali makan
- Jika Anda ingin mendapatkan rasa manis dan segar, Anda dapat menambahkan es krim sebagai pilihan topping yang tepat. Pilih rasa es krim sesuai keinginan Anda. Namun biasanya orang-orang akan memilih es krim rasa cokelat
- Keju juga bisa menjadi toppiing yang spesial untuk croffle. Dengan keju, Anda akan mendapatkan perpaduan antara rasa manis dengan gurih dan menyatu dalam setiap gigitan. Anda bisa memilih apakah ingin menggunakan keju parut maupun krim keju
- Pilihan topping berikutnya yaitu salted caramel. Rasa yang manis akan berpadu dengan croffle yang gurih. Belum lagi dengan aroma manis yang benar-benar menggoda
- Rasa dan aroma green tea sangat sulit untuk ditolak. Apalagi ketika Anda menggabungkannya dengan lezatnya croffle, lumer di mulut
- Selai kacang yang lembut dan creamy juga bisa menjadi opsi bagus. Kenikmatan luar biasa akan Anda rasakan saat menjadikannya sebagai topping untuk croffle
- Anda bisa juga menambahkan potongan buah seperti bluberi dan stroberi
- Croffle juga akan semakin lezat dengan topping berupa almond maple yang punya ciri khas seperti vanila. Irisan almon juga memberikan rassa nutty begitu nikmat
- Tambahkan selai stroberi yang manis dan asam untuk membuat rasa croffle unik
Dengan semua pilihan topping tersebut, Anda benar-benar bisa berkreasi untuk menghidangkan croffle yang sangat lezat dengan rasa yang khas. Bahkan Anda bisa menyajikan beberapa croffle dengan masing-masing memiliki topping yang berbeda.
