Choux pastry termasuk adonan yang begitu unik. Dalam bahasa Perancis, adonan ini dinamakan pâte à choux dan termasuk adonan serbaguna di dalam dunia kuliner. Jika Anda membandingkannya dengan adonen kue yang lain, choux pastry tidak memerlukan bahan pengembang. Jadi membuat adonan ini tidak mengharuskan Anda untuk menyiapkan ragi, baking powder, dan sebagainya. Sebaliknya, adonan tersebut […]