Pastry, jenis kue yang memiliki ciri khas adonan berlapis dengan tekstur renyah dan garing ini memiliki beragam jenis dough pastry. Dough pastry secara umum terdiri dari flaky pastry, shortcrust, puff pastry, filo, croissant, dan danish pastry. Setiap dough pastry memiliki keunikan sendiri yang membedakannya dengan dough pastry jenis lain. Mengenal Pastry dan Dough Pastry Pastry […]