Kue pastry adalah kue yang berasal dari Eropa dengan bahan utama tepung, gula, air dan shortening. Kue pastry memiliki ciri khas tekstur yang berlapis-lapis, lembut dan garing. Kue pastry menjadi andalan hidangan food dan beverages di cafe dan hotel. Dengan beragam jenis dan teknik penyajiannya, kue pastry bisa dihidangkan di breakfast, makan siang, makan malam […]