Danish pastry dan puff pastry adalah base dough pastry yang bisa dikreasikan menjadi beragam jenis kue pastry. Danish pastry dan puff pastry sama-sama dough pastry yang dibentuk dengan proses pelapisan berkali-kali, namun fungsi dan hasil pembakaran keduanya berbeda. Penting untuk memahami perbedaan danish pastry dan puff pastry agar tidak salah saat menggunakannya untuk berkreasi. Perbedaan […]