Sponge cake Adalah: Pengertian, Sejarah, serta Teknik Pembuatannya

Sponge cake merupakan jenis kue dengan tekstur yang lembut, kenyal, dan ringan seperti spons. Kue ini menggunakan bahan dasar berupa tepung, telur, gula, sedikit lemak, atau bisa tanpa lemak. Kue tersebut akan menghasilkan udara yang terperangkap di dalam adonan ketika proses pengocokan untuk menghasilkan volume serta struktur yang ringan. Dalam dunia kue, jenis sponge cake […]

×
Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.