Roll Cake: Bahan, Teknik Pembuatan, Varian, dan Tips Penyimpanannya
Roll cake alias jelly roll atau Swiss roll merupakan jenis kue gulung terkenal di berbagai negara. Ini merupakan camilan yang di dalanya terdapat lapisan kue spons dan digulung bersamaan dengan isian berupa selai, krim, maupun bahan manis yang lainnya. Meskipun untuk asal-usulnya sendiri kerap dihubungkan dengan Eropa, tapi roll cake tersebut sudah menyebar di berbagai […]