Oven Deck dan Peran Pentingnya untuk Industri Kue dan Roti

Oven deck adalah peralatan penting yang selalu menjadi andalan dalam industri kue dan roti. Alat ini tentu tidak sama dengan oven pada umumnya karena mempunyai desain serta teknologi lebih spesifik, sehingga dapat menghasilkan produk roti maupun kue berkualitas tinggi. Untuk penggunaannya biasanya untuk pembuatan pizza, roti artisan, maupun beragam produk pastry yang lain. Melalui artikel […]

Kegunaan Oven untuk Menghasilkan Roti Berkualitas

Oven merupakan alat yang perannya sangat penting dalam pembuatan roti. Kegunaan oven tidak bisa dipisahkan dari produk akhir roti berkualitas, baik tekstur, rasa, dan penampilannya. Saat membuat roti, oven memiliki peran dalam pemanggangan. Adonan yang telah siap nanti akan dipanaskan sampai berada di suhu tertentu. Dengan begitu akan terjadi beragam reaksi kimia yang akan mengubah […]

×
Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.