Roti Danish: Sejarah, Proses Pembuatan, dan Variasinya

Roti Danish merupakan roti jenis pastry yang sangat terkenal di banyak negara, tentunya juga di Indonesia. roti tersebut terkenal mempunyai tekstur renyah pada bagian luar serta lembut berlapis pada bagian dalamnya. Itulah yang menjadikan banyak orang memfavoritkan roti tersebut. Sudah banyak orang yang menjadikan roti Danish sebagai pilihan. Ada yang menyajikannya sebagai menu sarapan atau […]

Raisin Danish, Varian Pastry Terkenal dari Eropa Timur

Raisin danish merupakan produk dari danish pastry yang khas dibandingkan jenis lainnya. Seperti kita tahu, danish pastry memang terkenal sebagai jenis pastry khas karena lapisannya yang hampir sama dengan puff serta croissant pastry. Akan tetapi untuk pastry ini memiliki ciri khas lainnya yaitu mempunyai adonan yang berbentuk spiral maupun cekungan pada bagian tengahnya. Dalam proses […]

Mengenal Danish Pastry Sheet, Bahan Dasar Cromboloni

Pada dasarnya, danish pastry adalah jenis pastry berlapis yang mirip dengan croissant atau puff pastry. Adonan danish pastry sheet bisa diolah menjadi beragam kreasi pastry, seperti cromboloni, froshnapper, spandauer. Meskipun mirip dengan puff pastry, danish pastry memiliki ciri khas dan perlakuan yang sedikit berbeda dengan puff pastry. Lantas apa itu danish pastry sheet dan apa […]

Aneka Hidangan Manis Danish Pastry

Siapa yang hobi ngemil kue kering nan crispy? Pasti tidak ketinggalan untuk menikmati sensasi Danish pastry. Di balik kelezatannya, sejarah pastry menarik untuk disimak sebab penuh cerita. Sejarah Danish Pastry Sejarah Danish Pastry tidak seindah dan selezat cita rasanya. Asal usul Danish Pastry bermula dari pemogokan di kalangan para pekerja toko roti di Denmark yang […]

×
Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.